Når det skal gå hurtigt om morgenen spiser jeg som regel yoghurt med müesli eller køleskabsgrød. Jeg kan godt lide en god knasende, sprød müesli, men synes ofte de er svære at finde. Særligt hvis man, som mig, går efter de glutenfri versioner. Jeg har det virkelig stramt med rosiner (og de fleste andre tørrede frugter) […]
Opskrift på glutenfri müesli (og chia-bærkompot) Read More »
Når det er weekend kan vi godt lide at gøre lidt særligt ud af morgenmaden, i hvertfald en af dagene. Efter jeg er begyndt at spise glutenfrit er det blevet lidt vanskeligere med vafler eller pandekager, men heldigvis ikke umuligt. Disse morgenmadscookies er dog et godt, og lidt sundere alternativ. Og så er de hurtige
Glutenfri morgenmadscookies Read More »
Bagt havregrød a la “Green Kitchen Stories” er blevet en morgenmadsklassiker herhjemme. Jeg har dog ændret en smule i opskriften og fremgangsmåden, så den er mere børnefamilievenlig. Første gang jeg læste om bagt havregrød synes jeg ærlig talt det lød lidt underligt, og især også bagt havregrød med æg i. Men resultatet er virkelig godt – og
Bagt havregrød a la Green Kitchen Stories Read More »
Et sikkert eftermiddagshit herhjemme er hjemmelavet bæryoghurt – eller frugtyoghurt. Vi lavede det en del sidste efterår og vinter, når vi havde brug for lidt ekstra forkælelse sidst på dagen. Men henover sommeren har vi i stedet spist masser af friske bær, frugter og ærter. Men nu er efteråret virkelig kommet, så i går lavede jeg
Hjemmelavet bæryoghurt Read More »
Jeg har lavet müesli efter denne opskrift. (Teknisk set er det vist granola, da det er uden tørret frugt, men i min verden hedder det hele müesli). Jeg har erstattet havdelen af havregrynene med rugflager for at få det til at mætte mere. Jeg spiser altid A38 og müesli om morgenen. Men synes det er
Hjemmelavet müesli Read More »
Sådan her startede min morgen idag. Dejlige jordbær og bananer i skiver med friskpresset appelsinsaft over, ristet brød m. ost, te og avislæsning. Det var meningen at min barsel skulle være startet i dag, og jeg havde set frem til at resten af dagen skulle have fortsat ligeså roligt og hyggeligt. Men jeg er ikke
Øv – den sidste omgang opgaveskrivning Read More »
