For 10 uger siden, 11 dage over termin meldte Asbjørn sin ankomst (mere om fødslen i et andet indlæg). Vi er ved at vende os til livet som en familie på fem, og indtil videre er det gået temmelig gnidningsfrit. Jeg tør næsten ikke sige det højt, for jeg ved at alting kan ændre sig med […]
I morgen flyver vi alle fire til New York. Det bliver anden lange flyvetur for drengene. Sidste år fløj vi til Mexico, og inden turen gjorde jeg mig en del tanker om hvordan flyveturen ville gå. Vi havde prøvet at flyve langt, da Magne var et halvt år, og det var lidt af en prøvelse.
Guide: Lange flyveture med børn Read More »
Jeg er helt vild med de her gulerodskugler. De smager af gulerodskage, er super nemme (og hurtige) at lave og så er de så sunde, at de kan spises på alle tider af døgnet. Vi har faktisk serveret dem til brunch flere gange, hvor de altid bliver taget godt imod. Jeg kan også godt lide
Gulerodskugler – nemme dadelkugler med smag af gulerodskage Read More »
Lige nu siler regnen ned udenfor, og udsigten fra mit vindue er grå. Lige nu længes jeg tilbage til varmen og farverne i Mexico, hvor vi var i sommers. Jeg har længe tænkt på at skrive noget om vores tur, og måske er det gråvejret der endelig får mig igang. Der er mange der har
Vi laver ofte sund bananis som forkælelse til drengene. De er helt vilde med dem, og efterspørger dem ofte. Det er en jo en ganske sund snack, og virkelig nem at lave. Den kræver bare at man går igang nogle timer inden den skal indtages, ellers er den ikke frossen. Men til gengæld er det rigtig godt,
Sund bananis – nem og lækker idé til fredagsguf Read More »
Inden efterårsferien havde vi drengenes yngste fætter hjemme til leg og aftensmad en dag efter børnehave. Magne og Asger er som regel lidt sultne, og især lækkersultne, når de kommer hjem efter børnehave, særligt de uger de har været i skovbørnehave. Som regel får de bare resterne fra deres madpakke, eller lidt frugt, grønt og
Eftermiddagscookies med cashewbutter og appelsin Read More »
I sommerferien var vi fem dage i Hamburg, valgte faldt på Hamburg af flere grunde. For det første havde vi brug for en billig ferie, men det skulle også være børnevenligt og så var vi ude i sidste øjeblik (som i at vi først bookede turen da vi havde sommerferie). Vi har før været i Berlin
April har været en lidt blandet måned, både med hensyn til vejr og alt mulig andet. Når jeg sidder og kigger billederne igennem kan jeg se at vi har lavet mange hyggelig ting, og jeg ved endda at vi har endnu flere hyggelige minder som jeg ikke har taget billeder af. Og så har vi
I fredags lavede Magne og jeg disse super nemme romkugler som et lille sødt indslag efter aftensmaden. De var voldsomt populære og Asger skreg hulkende da vi sagde stop efter han havde spist to romkugler. Jeg tror ikke drengene lagde det mindste mærke til at de udelukkende består af gode, naturlige ingredienser og ikke er
Verdens nemmeste sunde romkugler Read More »
I lørdags, d. 9. april, kunne manden og jeg fejre 5 års bryllupsdag. Af forskellige grunde har vi ikke gjort det store ud af det de foregående år, men i år havde vi lyst til at gøre lidt mere ud af det. Først overvejede vi at få børnene passet, så vi kunne få en romantisk
